Cómo lava el detergente


Los tesioactivos aniónicos son el caballo de batalla de casi todos los detergentes. Son compuestos como el alquilo de sulfato de sodio, formados por moléculas que tienen cargas opuestas en diferentes puntos (moléculas polares). El agua también está hecha de moléculas polares y, al mezclarse con el detergente, la parte hidrofilica (que atrae el agua) de las moléculas surfactantes atrae el agua, mientras que la parte hidrofóbica (que repele el agua) de la molécula se adquiere a la suciedad y a la grasa que hay en la ropa.

Así, la suciedad se hace más soluble en el agua, permitiendo que salga más fácilmente de los tejidos. Otro efecto limpiador de los surfactantes es bajar la tensión de superficie del agua. Esta tensión es creada por las moléculas polares, que tiran unas de otras debido a su carga. Esto explica por qué algunos insectos pueden caminar sobre el agua y porque hay gotas que se quedan suspendidas en la hierba sin romperse. Al disminuir la tensión de superficie el agua se vuelve "más húmeda" y moja mejor la ropa para lavarla a fondo.

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